身体は食べたもので出来ている
加工食品診断士のMichikoです^^
ただ今、パクチーが花盛りです
写真を撮ったころは、まだ少なかったのですが、いつの間にか花だらけになってました！
花が終わると、丸い実をつけます。
これが、あのコリアンダーです！
カレーとかに入れますね^^
若いころは、仙人にあこがれていました。
なぜっ？
食べなくていいから。。
子どものころから食が細く、食べるのもとても遅かった私。
保育園の時は、先生が横に付いて、じっくり最後まで食べるのを手伝ってもらったことがありました。
その後、おやつもしっかり食べなければいけないため、
こちらも無理して食べました。
そして、少したってから気分が悪くなり……… 嘔吐
正直、悲しい思い出です。
あれが食べたい、これが食べたい、という欲があることは、3次元で生きる上で、大きな楽しみですね
ですが、最近はあんまり食べたいものが思いつかない。
嗜好品では、あれだけ好きだったダークチョコレート（80％以上）も、焼き菓子も最近は食べたいと思わなくなりました。
食の好みは随時変わるので、また変化すると思いますが。。
究極は、
美味しいお水と、ミネラル豊富なお塩（食塩じゃないです）、果物と安心安全な糖質（はちみつ・純黒糖）があれば、何とか生きていけそうな感じがしたりして、、
美味しいはちみつは、また紹介していきたいと思います
